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芹菜萝卜丝的做法
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芹菜萝卜丝

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作者: 南方女子
南方女子

芹菜萝卜丝的用料

芹菜萝卜丝的做法步骤

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步骤 1

芹菜去蔸摘叶,洗净,切成丝,白萝卜刨皮切丝。

步骤 2

干辣椒切碎。白萝卜丝用盐淹3--4分钟。

步骤 3

锅内放清水烧开放入一点盐,摘几点油,目的是入底味,先放芹菜1分钟左右,放入白萝卜丝,马上捞起控干水,盛入碗内放盐,酱油,味精,干辣椒。

步骤 4

热锅放油,油温7成热时把淋在干辣椒上拌匀就可以了。

芹菜萝卜丝的小贴士

这道菜要选香芹菜,焯水的时间要短。

菜谱创建时间:2012-08-19 11:14:40
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