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香烤猪颈肉伴土豆泥的做法
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香烤猪颈肉伴土豆泥

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作者: 吖土
吖土

香烤猪颈肉伴土豆泥的用料

香烤猪颈肉伴土豆泥的做法步骤

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步骤 1

猪颈肉腌制一夜入味,用锡纸包裹起来,再把腌肉酱汁多刷几遍上去,烤箱170度30分钟

步骤 2

土豆去皮切块蒸熟滤掉多余水分,用叉子压泥,加盐黑胡椒调味。

步骤 3

猪颈肉切块摆在土豆泥上,再把锡纸里的肉汁淋上去,完成

香烤猪颈肉伴土豆泥的小贴士

这次买的肉是现成腌制好的。以前烧烤时用生抽+蚝油+一两滴老抽+盐+料酒+沙茶酱的混合酱汁腌制过也不错,喜欢蒜味的多压些蒜泥混在酱汁里腌制肉,烤好非常好吃!

菜谱创建时间:2012-08-18 23:29:25
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