Blinchiki 俄式薄饼

作者： Minnie米妮

Recipe上的传统做法跟煎饼和可丽饼完全没差啊...

用料

• 面粉 1杯
• 牛奶 2杯
• 鸡蛋 3个
• 糖 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 植物油 3茶匙
• 果酱 黄油 奶油 水果 随意

Blinchiki 俄式薄饼的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋里放入盐和糖，打散。

步骤 2

鸡蛋里加入牛奶，拌匀。

步骤 3

加入面粉，充分充分充分搅匀，面糊里不要有面疙瘩。

步骤 4

加入植物油，搅匀后将面糊静置15分钟。

步骤 5

热锅后转为中小火，将面糊均匀地倒进锅里，薄薄的一层最好，一面煎至金黄后翻面，另一面也熟金黄后起锅。

步骤 6

在blinchiki上放上自己喜欢的配料，黄油 奶油 水果都可以。

Blinchiki 俄式薄饼的小贴士

这个做早餐很棒，最好挤上一大坨奶油配上点水果，爽死！

菜谱创建时间：2012-08-18 23:28:47