用APP打开
开洋千张包子的做法

开洋千张包子

2992人浏览 83人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 阿猪猪
阿猪猪
千张就是百叶,就是干豆腐,就是豆腐皮,反正很多种叫法,我也不知道各位客官那里叫什么,浙江湖州的千张包子应该是最出名的

用料

开洋千张包子的做法步骤

步骤 1

把猪肉馅,香菇碎,开洋碎,盐,蚝油,酒,葱花,姜,调在一起,沿一个方向搅拌均匀,放入冰箱静置30分钟,待馅料把味道都吃进去

步骤 2

千张铺平,放上调和的馅料,就像包春卷一样包起来,尽量压紧

步骤 3

锅里放水,待水开后,大火蒸20分钟即可

开洋千张包子的小贴士

直接吃也可以,烧汤的时候,放些鸡毛菜,放几个千张包子,几片火腿片就是一碗靓汤啊

菜谱创建时间:2012-08-18 13:10:19
打开App收藏