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排骨莲藕汤的做法
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排骨莲藕汤

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作者: 露偶偶
露偶偶

排骨莲藕汤的用料

排骨莲藕汤的做法步骤

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步骤 1

锅里加热小量油,油热后,中火,加姜,炒几下,排骨下锅翻炒几下,加料酒,加水,煮沸后闷5分钟

步骤 2

去掉肉汤上的漂浮物。

步骤 3

将肉汤挪到砂锅里,放入藕,加水,水没过藕,。大火煮开后,小火炖1小时。枸杞晚点放。

排骨莲藕汤的小贴士

家里用的砂锅炖东西,温度较高,而且水分蒸发不大。所以中途不加水。 枸杞放早了,导致煮烂了

菜谱创建时间:2012-08-18 12:38:17
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