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萝卜烧鸭子的做法
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萝卜烧鸭子

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作者: 川味点点
川味点点

用料

萝卜烧鸭子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子洗净宰成块,水烧开,放入鸭子煮,水开后,关火,用热水把鸭子洗干净,沥干水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜去皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,加油,油热后放入豆瓣酱、老姜、花椒、大蒜炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料炒几分钟放入鸭子,加料酒再炒,炒到鸭子有点干的时候(大约7、8分钟左右)后,加水,一点点生抽,十三香盖上锅盖煮,水开后关成小火煮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子烧30分钟左右后,加萝卜,大约再煮20多分钟,加点盐即可。

萝卜烧鸭子的小贴士

在鸭子烧的过程中,加菜的时候,要把火开大,锅烧开后关成小火烧,这样烧出来的菜才好吃。

菜谱创建时间:2012-08-17 23:16:42
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