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糖醋蜜汁肉的做法
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糖醋蜜汁肉

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作者: 下饭小姐姐
下饭小姐姐

糖醋蜜汁肉的用料

糖醋蜜汁肉的做法步骤

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步骤 1

猪肉切片,生抽,盐,酒,鸡蛋清一只,腌渍15分钟左右;

步骤 2

腌渍好的猪肉裹干淀粉,油锅大约7成热,炸至金黄;捞出控油备用!

步骤 3

锅中少油葱丝姜丝炝锅,放入炸好的肉,加入三勺醋,一勺蜂蜜,少许盐,鸡精,翻炒,再加入水淀粉勾芡,淋入香油和白芝麻。

糖醋蜜汁肉的小贴士

炸肉片的时候油温不要过高,肉炸糊了就不好了;

菜谱创建时间:2012-08-17 11:26:43
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