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白菜莲花的做法
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白菜莲花

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作者: 不、小可爱
不、小可爱

白菜莲花的用料

白菜莲花的做法步骤

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步骤 1

将白菜去掉老帮,从2/3处切断。白菜头不要,留白菜根的那部分。

步骤 2

用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。

步骤 3

刻好的莲花白菜。然后再将花瓣的边子修薄,洗净备用。

步骤 4

锅中倒入高汤烧开,汤最好多一些,以能没过白菜为佳,将刻好的莲花白菜放入高汤中。

步骤 5

煨制酥烂,要保证形状完整,取出,装入盘中。

步骤 6

将鱼豉油加热,淋入莲花白菜上。

菜谱创建时间:2012-08-16 12:27:12
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