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无油土豆胡萝卜烧肉的做法
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无油土豆胡萝卜烧肉

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作者: Mosem
Mosem

无油土豆胡萝卜烧肉的用料

无油土豆胡萝卜烧肉的做法步骤

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步骤 1

猪肉切块,沸水加胡椒粉汆煮去血水去腥,关火除去浮沫,将水倒出。

步骤 2

肉块入锅翻炒,出油后加白糖继续翻炒。

步骤 3

加开水、生姜粉,大火煮沸,转小火加盖慢炖30分钟。

步骤 4

放入土豆、胡萝卜,生抽老抽2:1放入,转中火加盖炖煮。

步骤 5

水收干,出锅。

无油土豆胡萝卜烧肉的小贴士

如果担心土豆熟的慢,可以提前入锅。

菜谱创建时间:2012-08-16 07:41:01
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