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辣白菜五花肉焗饭的做法
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辣白菜五花肉焗饭

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爱梨泰院小绅士

辣白菜五花肉焗饭的用料

辣白菜五花肉焗饭的做法步骤

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步骤 1

蒸好米饭,或者凉米饭。 辣白菜、五花肉切块。五花肉加糖、嫩肉淀粉、料酒、食盐、蒜片腌渍一段时间

步骤 2

锅烧热,加入少量橄榄油,葱,蒜片爆香。放入五花肉和辣白菜,翻炒直至肉熟

步骤 3

加入适量水和两大勺韩式辣椒酱,大火沸腾,转中火慢慢熬至浓稠,预热烤箱

步骤 4

烤盘铺一层白米饭,上面铺一层马苏里拉奶酪,把熬好的很稠很稠的辣白菜五花肉,铺在奶酪上面,最上面再铺一层奶酪

步骤 5

将烤盘放入预热好的烤箱,220-250度左右,十五分钟后出盘

辣白菜五花肉焗饭的小贴士

烤的时间长短自己可以调节,有些人爱吃烤焦的奶酪,有些人喜欢微微融化的 奶酪多少看个人口味

菜谱创建时间:2012-08-15 15:47:25
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