番茄鸡蛋黑木耳炒饭

作者： jakyleaf

番茄鸡蛋黑木耳是主料，佩上青椒、洋葱、火腿或者其他任何你想加入的食材均可~灵活搭配，方便美味~

用料

• 鸡蛋 2颗
• 番茄 1个（大的）
• 木耳
• 青椒 半个
• 洋葱 半个
• 火腿肠 1根
• 姜 2片
• 盐2勺，糖1勺，鸡精少许

番茄鸡蛋黑木耳炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋在碗里打好加一点盐，少油下锅，熟了立刻铲出，不要炒老了

步骤 2

重新加一些油，洋葱和姜下锅，爆香后放入青椒丁和木耳（切成小块），炒两分钟后放入番茄（小块），翻炒后加一点水

步骤 3

差不多的时候加入炒好的鸡蛋和火腿切丁，盐适量（依个人口味），糖少许调味，鸡精少许

步骤 4

最后倒入米饭，将块状的米饭都铲开，翻炒几下，一碗香喷喷的炒饭就做好了~

番茄鸡蛋黑木耳炒饭的小贴士

倒入米饭之前先尝一下菜的味道，调味直到咸淡合适，盐最好一点一点加，加少了可以再加，加多了就....你懂的~ 另：加少许糖味道更好，这个看个人口味了~

菜谱创建时间：2012-08-15 11:04:37