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红烧海鳝的做法
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红烧海鳝

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

红烧海鳝的用料

红烧海鳝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海鳝解冻后沥干水份;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备调汁,碗中入酱油,白糖,蒜蓉,料酒和清水各适量;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,海鳝沾上生粉后下锅煎至两面金黄;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入2调好的汁;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面吸收了汁就翻面,让另一面也均匀沾上汁料;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后收汁,上锅前下点葱花即可!

红烧海鳝的小贴士

我做菜调味都是凭感觉下的料,没有准绳,你如果拿不准,放好后下清水的时候可以试一下,清水少或多放点! 另外,这个菜没有放盐,都是靠酱油调的味,个人认为够味了,口味重的就下盐吧!

菜谱创建时间:2012-08-14 22:40:02
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