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家常豆腐的做法
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家常豆腐

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家常豆腐的用料

家常豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切三角形大块,尽量厚一点。木耳水发改刀,青椒切三角块待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,用筷子试一下,筷子周围有小气泡的时候温度就差不多了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火煎豆腐块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面金黄时候翻面,火不要大,容易把豆腐炸干。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅沥油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新热锅,爆香姜丝。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入木耳和炸好的豆腐块。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆瓣辣酱,酱油,糖。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入素高汤,或者清水一大碗。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扣盖炖煮3分钟,大火收汤。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前放入青椒、味精,不够咸加少量盐调味

菜谱创建时间:2012-08-13 22:08:25
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