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咖喱风味苦瓜炒素面的做法
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咖喱风味苦瓜炒素面

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作者: ❤夏模樣❤
❤夏模樣❤

咖喱风味苦瓜炒素面的用料

咖喱风味苦瓜炒素面的做法步骤

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步骤 1

面用开水煮熟,过凉水放置。苦瓜洗净切成弯月型小薄片,猪肉切小薄片(或者蘑菇切小片)胡萝卜切粗丝~

步骤 2

平底锅放入色拉油,把打散的鸡蛋倒入,蛋饼半熟的时候就可以关火取出了。

步骤 3

煎过鸡蛋的锅不用清洗,用剩下的底油炒一下肉片,待变色,加入苦瓜和胡萝卜一起炒

步骤 4

苦瓜和胡萝卜炒软后,加入除了盐和黑胡椒粉之外的所有调味料一起炒,入味后加入素面和半熟的蛋饼一起炒,最后加入盐和黑胡椒粉即可出锅。

菜谱创建时间:2012-08-13 17:26:02
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