莴笋叶洗净,切成段,先下锅用水焯绿一下捞出
烹饪用的火腿切片,下锅翻炒一会儿再倒入莴笋叶
火腿炒的过程中油要上的均匀,不然炒好后的火腿片就跟长斑了一样……
米饭蒸好
煮熟鸡蛋,再对半切开摆在便当盒里即可