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酸辣鸡丝米粉的做法
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酸辣鸡丝米粉

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作者: 阿夸夸
阿夸夸

酸辣鸡丝米粉的用料

酸辣鸡丝米粉的做法步骤

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步骤 1

鸡胸切丝,少许姜,料酒腌制15分钟.

步骤 2

然后很少的油煸炒至熟.放碗里备用.

步骤 3

煮水,煮米粉.同时准备调料.

步骤 4

在碗里放入辣椒粉,花椒,生抽,盐,糖,醋,香油(少许),辣椒油(少许).拌好之后,另起小锅烧油,浇在上面.

步骤 5

米粉捞出,少许汤水.再淋上调料油,摆上鸡丝,酥黄豆,撒上葱花,芝麻.完事~!

酸辣鸡丝米粉的小贴士

注意调料先放液体然后粉类的 这样油浇上去爆香 另外 我的花椒粉是现磨花椒~~

菜谱创建时间:2012-08-12 12:05:44
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