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核桃杏子塔的做法
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核桃杏子塔

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作者: 简的餐桌
简的餐桌

核桃杏子塔的用料

核桃杏子塔的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塔皮取出室温放置20分钟解冻,或者按照自己喜欢的配方准备派皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

解冻后的塔皮,两边用保鲜膜保护好,擀开成需要的大小,转移到塔模上,切除多余的部分后入冰箱冷藏松弛备用。P.S.因为我用了一个长方形的模具,塔皮本身没有那么长,所以需要擀开一些

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无盐黄油室温软化后,用电动打蛋器打发至颜色变浅,再加入细砂糖搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃和50g细砂糖入搅拌器内打成细粉,再加入杏仁粉搅拌好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发的黄油中加入核桃杏仁粉,搅拌好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入牛奶和白兰地酒混合好。我没有白兰地就用朗姆酒代替了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塔皮中放入以上做好的奶油馅,放上切半的杏子

核桃杏子塔的小贴士

焦糖化的表皮,看着好爽。 不过要注意的是,放内馅的时候,不要放太满了。 不然烤的时候会溢出来,然后你的烤箱就会先冒出一股浓烈的香味, 然后接着冒出呛人的糊味,为什么我知道的这么清楚涅,因为我就是当事人核桃杏子塔,超能量水果塔~。 发现后,赶紧在下层放了烤盘接着,幸好我发现的早核桃杏子塔,超能量水果塔~。

菜谱创建时间:2012-08-11 01:21:50
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