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猪腰炒青椒的做法
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猪腰炒青椒

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作者: 深躰会
深躰会

猪腰炒青椒的用料

猪腰炒青椒的做法步骤

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步骤 1

把猪腰洗净放入清水中,再在清水里加入拍碎的生姜(多点)、大蒜头,盐、料酒、白酒、陈醋、白醋,浸泡大概2—3个小时左右。

步骤 2

泡好后取出沥干水分,青椒洗净切小片,洋葱切小片,胡萝卜切小片,生姜去皮切片,大蒜头拍碎

步骤 3

热锅冷油,下生姜炒至微黄,再放入大蒜头、葱头炒出香味,随后放入洋葱和胡萝卜炒至半熟,炝点料酒,再放入猪腰翻炒,稍稍变色就加盐、胡椒粉、料酒、白酒、白醋、陈醋,随后迅速倒入青椒再炒1分钟,最后倒入酱油翻炒一下,迅速出锅,出锅前加入味精即可。

菜谱创建时间:2012-08-10 20:47:51
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