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红烧排骨杏鲍菇的做法

红烧排骨杏鲍菇

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菡小丫的妈咪
这道红烧排骨杏鲍菇,别小瞧它哦,这绝对是一道超级下饭的开胃菜!不信你尝尝! 它的做法也极其简单,零厨艺也能轻松搞定。 这道菜最终的主角是杏鲍菇哦,排骨只是帮衬角色。 排骨的香味在煮的过程中完全被杏鲍菇吸收了,杏鲍菇的口感可想而知,绝对比肉还好吃NN倍,入口又Q又香哦~

用料

红烧排骨杏鲍菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1,锅内烧开水,杏鲍菇放开水了烫一下捞出。 2,杏鲍菇切方丁状。 3,排骨洗净。 4,锅内烧开水,也将排骨放开水了烫一下捞出。 5,花椒半粒(可不加)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过程: 1,开小火,炒锅内放比平时炒菜稍多一点点的油。 2,将入排骨,小火煎至两面焦黄(也可用油炸,我嫌太油腻)。 3,加入老抽,生抽翻炒片刻上色。 4,加入生姜,蒜瓣。 5,加入一勺糖。 6,适量盐,翻炒片刻。 6,加入杏鲍菇继续翻炒片刻,加一勺耗油(或鸡精等调味品)。 7,倒入盖过食材的清水,大火煮沸,关小火煮1小时左右(水收至8成干即可)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

赫赫~看到下面火红的辣椒了吗? 那是给宝爸准备的,我和丫头都不吃辣, 照顾到我家那位(湖南人)的胃口,在出锅前5分钟先把他的那份盛出来, 等我和丫头的份煮好,再将宝爸的连同辣椒一起回锅内煮上5分钟即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菡妞的小爪子·····目标逼向杏鲍菇·······请无视········

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忙活了半天,饿了吧?嘿嘿~开吃喽!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小提示:汤汁不要收太干,留一些汁水拌饭超级下饭哦!

菜谱创建时间:2012-08-10 10:37:07
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