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炒年糕的做法
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炒年糕

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作者: 美食胖天使
美食胖天使

炒年糕的用料

炒年糕的做法步骤

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步骤 1

年糕泡水(大约两个小时),然后切片。

步骤 2

中虾剥壳留尾,用少许糖、油、玉米粉和胡椒粉腌一个小时或入味。

步骤 3

小棠菜洗干净切段,红萝卜切丝。

步骤 4

蔬菜稍微氽烫,虾泡油待用。

步骤 5

油用得比平时炒菜的分量要多一些,爆香蒜蓉,下年糕片炒片刻,然后放入之前烫过的蔬菜和虾。

步骤 6

加入酱油和老抽炒匀,喜欢有点汁的可以加点水焖一下。

菜谱创建时间:2012-08-09 21:40:20
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