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白灼芥蓝头的做法
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白灼芥蓝头

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作者: 耕心
耕心
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。

用料

白灼芥蓝头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:芥蓝头。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切条。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅注入适量的清水,盖锅盖,大火煮开,倒入适量的粟米油,加入适量的食盐,放入芥蓝头,旺火煮三分钟,关火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起,放入盘子里。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的油菜豉油。

白灼芥蓝头的小贴士

一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。

菜谱创建时间:2012-08-09 19:59:34
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