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董太的私房菜--肉末茄子的做法
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董太的私房菜--肉末茄子

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作者: 董太
董太

董太的私房菜--肉末茄子的用料

董太的私房菜--肉末茄子的做法步骤

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步骤 1

将茄子取缔,洗净,然后切条备用

步骤 2

葱剥好,然后切段儿;大蒜剥好,然后切丝。

步骤 3

锅中放入适量油,爆炒葱和大蒜,然后放入肉末,滴入适量酱油。

步骤 4

大火炒茄子,然后关中火炖。

步骤 5

放入适量盐,炖5分钟即可出锅。

菜谱创建时间:2012-08-09 19:49:12
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