萝卜切成2厘米然后在萝卜中间挖个坑。待用。
猪肉剁碎,香菇,葱切成末。放入碗中放盐,味精,酱油,糖,料酒。用筷子搅拌。最后放入香油。
锅内放水烧开放入萝卜煮3分钟.捞起控干水,萝卜坑肉撒上一点点玉米淀粉。放入调好猪肉。
用碗盛好,放入开水锅内蒸8分钟便可