用APP打开
豉汁鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豉汁鱼

2011人浏览 24人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: mermaid321
mermaid321

豉汁鱼的用料

豉汁鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把收拾好的鱼剁成四指宽的鱼段并切上花刀放在碗内(因为蒸锅太小了放不下一条鱼,平时老妈都是做整条的)

步骤 2

开水稍微放置一会后烫一遍鱼,以去除腥味,上锅蒸两分钟后把碗底的水倒出,也是去腥

步骤 3

倒入蒸鱼豉油放如葱姜蒸十分钟

步骤 4

炒锅烧热后加植物油,在加入干辣椒和花椒炒香倒入蒸好的鱼上即可。很喜欢花椒的味道,很香很诱人~

菜谱创建时间:2012-08-08 20:32:28
换个做法