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韩式辣酱拌双根的做法
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韩式辣酱拌双根

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作者: 希南
希南

韩式辣酱拌双根的用料

韩式辣酱拌双根的做法步骤

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步骤 1

韭菜根和鱼腥草洗干净切成小段备用,苹果和梨切成细丝,姜蒜切成碎末

步骤 2

用盐把切好的韭菜根和鱼腥草腌一会儿,然后滗掉渗出的水

步骤 3

把切好的苹果、梨、姜蒜蓉等等全部放进去,加上两大勺韩式辣酱,放点鱼露调节咸淡,拌匀了撒上芝麻,用密封罐装起来,放进冰箱里,两个小时以后就可以吃了

韩式辣酱拌双根的小贴士

其实这个做法很像韩式辣白菜,味道出来也比较像,韩式辣酱比较甜,所以需要事先把材料用盐腌一下入味。 一次可以多做一点,每次吃的时候用没有油的筷子夹出来一小碟就可以了,可以吃十天左右没问题。

菜谱创建时间:2012-08-08 17:43:05
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