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自制奶油冰淇淋的做法
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自制奶油冰淇淋

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作者: 伧佃雪乃
伧佃雪乃

用料

自制奶油冰淇淋的做法步骤

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步骤 1

将蛋黄,牛奶和白砂糖都倒入锅中,小火加热,用手动打蛋器不停的搅拌,稍微沸腾后迅速关火

步骤 2

然后迅速将淡奶油倒入,并加入少许盐,搅拌均匀,静置到冷却

步骤 3

将奶液倒入事先准备好的保鲜盒中,放入冰箱冷冻,刚刚结冰凝固时取出,用电动打蛋器中速搅拌重新放入冰箱冷冻

步骤 4

半小时左右取出继续搅打一次,然后每半小时搅打一次,并重复三次

步骤 5

最后将搅拌好的冰淇淋再次放入冰箱彻底冻即可~~

菜谱创建时间:2012-08-08 16:20:15
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