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酸乳酪的做法
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酸乳酪

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作者: 邢阿吻
邢阿吻
市场上的乳酪制品多数都由明胶果胶凝固而成,添加剂也较多,而自制的酸乳酪口感会更加浓郁醇厚,而且制作简便,只需在制作酸奶的基础上稍作加工即可,可以安心享用! 自制无添加酸奶:http://www.xiachufang.com/recipe/1051509/

用料

酸乳酪的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将发酵好的酸奶倒入滤布,放入杯子中,底部预留1/3的空间

步骤 2

将杯子盖好放入冰箱中过滤乳清,约10小时即可

酸乳酪的小贴士

过滤掉的乳清含有多种蛋白质,营养很丰富,可以用来制作德式泡菜,味道很好!!

菜谱创建时间:2012-08-08 15:54:49
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