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糖醋藕条的做法
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糖醋藕条

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糖醋藕条的用料

糖醋藕条的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕去皮,切成条,如果孔内有泥沙,洗净控水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用莲藕表面的少许水份,撒上干面粉拌匀 放入8成热的油锅内,炸至表面微黄,捞出放在吸油纸上吸掉多余油分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将生抽陈醋、糖、淀粉、水、番茄酱一起按比例拌匀。另起锅,倒入调好的汁烧至冒小泡,下入炸好的藕条拌炒匀,让汁均匀裹在上面即可,关火撒熟芝麻。

糖醋藕条的小贴士

炸藕条的油可能会有少许面粉,静置后面粉会沉淀,油还可以继续使用。

菜谱创建时间:2012-08-08 15:24:52
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