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小肉丸子的做法
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小肉丸子

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作者: swat伞花
swat伞花

小肉丸子的用料

小肉丸子的做法步骤

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步骤 1

先把瘦肉剁碎,姜切姜末

步骤 2

把豆腐、番薯粉、肉末姜末一起搅拌

步骤 3

感觉能有粘性成团就好下锅了

步骤 4

下锅的时候要不停的搅拌,会沾锅,稍微煮时间长一些

步骤 5

出锅后加葱末就ok啦

小肉丸子的小贴士

瘦肉剁碎,在把番薯粉、瘦肉、豆腐、姜末搅拌的时候不要太湿了,要不然不好成丸子,湿度把握好,等水开了就用勺子一勺一勺下锅。

菜谱创建时间:2012-08-08 12:51:38
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