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蒜蓉丝瓜的做法
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蒜蓉丝瓜

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

蒜蓉丝瓜的用料

蒜蓉丝瓜的做法步骤

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步骤 1

丝瓜去皮后洗净,切成块状,红椒切丝

步骤 2

蒜切末儿备用

步骤 3

锅中放油,油热后放蒜末爆香

步骤 4

当蒜末稍微变黄时,放入丝瓜片,翻炒,可以加一点清水,这样炒出来的丝瓜颜色会更好,口感也更嫩

步骤 5
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丝瓜炒熟时,加少许红椒丝点缀一下,加盐、味道搅拌均匀即可出锅

蒜蓉丝瓜的小贴士

1、炒丝瓜时加少量清水,炒出来的丝瓜更嫩些。 2、好多人说最好不要用铁锅炒,但我用的就是铁锅,炒出来颜色影响不大。

菜谱创建时间:2012-08-08 11:36:08
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