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青椒茄子馅饼的做法
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青椒茄子馅饼

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青椒茄子馅饼的用料

青椒茄子馅饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用温水融化酵母,加入糖拌匀,面粉过筛后把面和匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布醒半个小时左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面的时候把茄子、青椒切小丁备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子丁、青椒丁加生抽、盐、糖、五香粉、蒜粉、姜粉和两大匙油拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀的丁丁下入锅中小火炒至茄子变软即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面团擀成条,切成八等分

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个剂子擀成圆饼,注意要中间厚边上薄。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀好的面皮放上馅包成包子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手轻压成饼,包好的饼表面涂少许清水,然后沾上熟芝麻~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热放一点油,把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可,因为馅料是熟的,所以只要把面皮煎熟就行了

青椒茄子馅饼的小贴士

也可以用自发粉。

菜谱创建时间:2012-08-08 10:16:14
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