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香菇肉片炒青瓜的做法
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香菇肉片炒青瓜

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

香菇肉片炒青瓜的用料

香菇肉片炒青瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇泡发后洗净,切成条备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青瓜洗净去头去蒂,切滚刀块;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁好蒜蓉,切姜两片,胡萝卜去皮切成片;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,下肉片和姜蒜爆香 ;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入胡萝卜一起炒,让“贝叉”胡萝卜素充分溶解,利于吸收;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入青瓜,炒匀,如果锅有点干可以加入一点泡香菇的水;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至熟,加入一点点盐,蚝油调味即可.

香菇肉片炒青瓜的小贴士

一,青瓜切滚刀块炒起来更爽脆; 二,胡萝卜也可以切小滚刀块,我是为了摆盘,切成片; 三,盐要少放,因为有加蚝油提鲜。放咸了可以下一点白糖炒匀。

菜谱创建时间:2012-08-07 19:45:07
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