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清炒毛豆的做法
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清炒毛豆

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作者: 耕心
耕心
毛豆蛮适合夏季食用的,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,还有利于血压和胆固醇的降低。 中医认为,毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用。毛豆还是绿色安全食品。因为豆类作物的病虫害本来就比较少,再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵御病虫害,因此毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药。

用料

清炒毛豆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:毛豆荚

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将毛豆荚剥皮,取出毛豆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,倒入适量的橄榄油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入毛豆,倒入适量的清水,焖煮至毛豆断生

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭盖,倒入适量的鱼露

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀,铲起上碟,即可关火

菜谱创建时间:2012-08-07 17:24:34
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