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瑶柱虾仁豆腐汤的做法
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瑶柱虾仁豆腐汤

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作者: 耕心
耕心
瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴,止小便” 之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,但它含有非常浓郁的香味,味道更可口、更鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。

用料

瑶柱虾仁豆腐汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:瑶柱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:鲜虾仁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:绢豆腐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:大地鱼(干货)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾仁加入适量的食盐,腌制15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将瑶柱洗净,用清水浸泡至软

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡好的瑶柱,撕丝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大地鱼洗净,放入汤锅中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡瑶柱的水倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的鲜虾仁放入汤锅中

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将绢豆腐倒入汤锅中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的海鲜粉调味,煮3分钟,即可关火

菜谱创建时间:2012-08-07 14:27:59
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