养生泡菜的做法

养生泡菜

泡菜可以保持蔬菜中的营养,很适合夏天食用。

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养生泡菜的用料  

养生泡菜的做法步骤

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  • 用盐水清洗白菜

  • 用粗盐分层涂抹、腌制白菜

  • 将白菜腌制4-10小时后洗干净

  • 将糯米粉做成米糊

  • 放入干辣椒粉

  • 放入白萝卜丝

  • 依次放入鱼露、盐、香葱段、糖、蒜泥、姜末

  • 将调料酱分层均匀包裹在白菜上

养生泡菜的小贴士

正宗韩国泡菜的秘密就是糯米粉,它可以将酱料均匀的吸附在白菜上,这才是正宗的韩国泡菜

菜谱创建时间:2012-08-06 18:11:01

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