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川味啤酒排骨的做法
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川味啤酒排骨

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作者: 晴天小超人
晴天小超人

川味啤酒排骨的用料

川味啤酒排骨的做法步骤

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步骤 1

将肋排洗净,沥干水分;姜蒜切成末。

步骤 2

倒入半罐啤酒,放入姜蒜末,倒入生抽,放入郫县豆瓣酱,放入一小勺盐和少许鸡精,倒入一小勺油,抓匀,腌制半小时。

步骤 3

放入适量淀粉抓匀。

步骤 4

空气炸锅200度预热5分钟。预热好了以后,拿出网锅,将腌制好的排骨每块沾匀面包糠,均匀码放在网面上。

步骤 5

码放好了以后送回炸锅中,200度20分钟,当中可以取出晃动2-3次,使排骨受热更加均匀。

步骤 6

结束后,装盘即可。

川味啤酒排骨的小贴士

如果没有空气炸锅,下油锅煎炸一样美味。

菜谱创建时间:2012-08-06 12:18:56
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