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葱油花卷的做法
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葱油花卷

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作者: 小马的天
小马的天

葱油花卷的用料

葱油花卷的做法步骤

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步骤 1

面粉+酵母粉+适量的温水,揉成光滑的面团。继续揉,(我揉了大概20分钟)揉出筋的样子,停,用湿布盖着,发酵。(现在夏天大概室温30度吧,大概用了4个小时,发至快两倍大的样子)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出发酵好的面团,揉揉,排除空气,放置一旁15分钟,醒醒面

步骤 3

葱花+少许熟油拌匀

步骤 4

面团擀开,均匀地撒上适量的盐、葱花(图上的小点儿是我撒了小麦胚芽,可以不撒的)。

步骤 5

卷起4,然后切开小段,如图

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子在中间压一下,两端卷起。锅里水烧开,花卷放入蒸笼,蒸20分钟左右就好嘞!

葱油花卷的小贴士

PS:红色的是切了些红辣椒进去,因为偶喜欢吃辣味的!

菜谱创建时间:2012-08-06 10:58:56
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