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酸奶制成的一模一样乳酪蛋糕的做法
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酸奶制成的一模一样乳酪蛋糕

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作者: chen静
chen静

酸奶制成的一模一样乳酪蛋糕的用料

酸奶制成的一模一样乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

干料: 低筋面粉1/2杯, 玉米淀粉2Tb, 过筛mix

步骤 2

湿料: 酸奶+糖2Tb, 搅拌至酸奶幼滑

步骤 3

一次加一只蛋黄, 搅拌均匀. 蛋黄不用提前发好, 加一只砸一只就得(本次用了三只蛋黄)

步骤 4

干料分三次拌入湿料(用了新买的胶刀, 好用吖), blend

步骤 5

加三次糖打发蛋白(本次用了2只蛋白)至干性发泡, 拌入batter

步骤 6

烤盘倒入热水, 和烤炉一起预热

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤45~50分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

my lovely yogart cake! mua~

菜谱创建时间:2012-08-05 19:57:58
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