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烤鸭韭菜盒的做法
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烤鸭韭菜盒

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作者: 咖啡小沫
咖啡小沫
韭菜盒子大家都吃过,那么烤鸭版的豪华韭菜盒吃过咩?

用料

烤鸭韭菜盒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打匀炒散,粉丝泡好用剪刀剪碎,韭菜清洗干净切碎,烤鸭前脯取肉切丁用烤鸭卤浸泡待用,韭菜切碎后先用麻油拌匀防止出水,然后加入其它的料一起拌匀,另外加少许盐即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水倒入面粉不停的用筷子搅拌成雪花片状,丢掉筷子,用手揉成团,有些烫,但可以接受

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面醒十分钟后切小剂子,擀皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放馅儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好,口一定要捏严实

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拗个造型

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛是不粘了,我偏爱无油版的,喜欢吃脆皮的可以刷油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,5分钟,搞定

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘开吃

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开看看,烤鸭和韭菜也是绝配啊。。

烤鸭韭菜盒的小贴士

1、韭菜遇盐容易出水,所以一定要先用麻油拌一下。 2、烤鸭卤有多有少,盐要最后放,尝过再决定放多少盐

菜谱创建时间:2012-08-05 18:44:35
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