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咸鱼蛋羹的做法
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咸鱼蛋羹

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作者: esterhazy冰
esterhazy冰

咸鱼蛋羹的用料

咸鱼蛋羹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将罐头鱼切成细块

步骤 2

在鸡蛋里加入料酒,充分打散

步骤 3

用一半罐头鱼放入蛋液中,加入盐和牛奶拌匀

步骤 4

将蒸锅水烧开,放入蛋液,加盖用中小火蒸

步骤 5

待上层凝固时,加入另一半罐头鱼蒸3分钟左右至熟

步骤 6

上桌前撒入葱花即可

咸鱼蛋羹的小贴士

鸡蛋和牛奶的比例约为1:1.5

菜谱创建时间:2012-08-05 12:11:49
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