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猪肝丝瓜汤的做法
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猪肝丝瓜汤

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作者: 海曲夜场
海曲夜场

猪肝丝瓜汤的用料

猪肝丝瓜汤的做法步骤

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步骤 1

丝瓜切成滚刀状,姜切丝,蒜切片

步骤 2

猪肝切片,加入淀粉料酒喝少许香油搅拌腌制一会

步骤 3

锅中加入菜油烧热,倒入丝瓜翻炒一会,加入料酒和盐炒匀倒入温开水没过丝瓜,盖上锅盖。

步骤 4

烧开后,烫入猪肝,猪肝易熟,不需要烧太久,不然易老。加入鸡精,盛出。

猪肝丝瓜汤的小贴士

菜油炒菜很香,还有解毒之功效,这款汤还可以打入鸡蛋

菜谱创建时间:2012-08-04 21:10:05
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