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韩国烤肉的做法
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韩国烤肉

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作者: 云姑娘
云姑娘
韩国烤肉是韩国料理的代表之作。将切成薄片的牛肉加以蔬菜、酱油、葱、蒜等各种作料腌制一定时间,当调料适当入味后边烤边食。韩国烤肉富含人体必需的各种氨基酸,是蛋白质的供应来源。作为腌制材料可以降低肉种所含的胆固醇含量。与生菜、紫苏叶等包饭用食材同吃,纤维素丰富,与动物性的烤肉堪称梦幻组合。

用料

韩国烤肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉去油与筋后,切成0.3CM厚。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱去皮洗净,切成0.5CM左右的丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作酱汁与牛肉拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻揉捏入味后,放入洋葱腌制30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉平铺在烧热的烤肉锅上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烤牛肉变色后再放入香葱。

步骤 7

最后装盘,盘边放点生菜就好哈。

韩国烤肉的小贴士

我切肉的时候有点厚了,还可以再切薄片一些,腌制30分钟差不多就入味了,我给腌制了久了些,所以颜色深了,味道还是不错的哦。烤的火候非常重要,太久会老的。这是个非常地道的韩国烤肉方法哦。

菜谱创建时间:2012-08-04 16:47:16
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