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苦瓜绿豆排骨汤的做法
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苦瓜绿豆排骨汤

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作者: 橙小酱
橙小酱

苦瓜绿豆排骨汤的用料

苦瓜绿豆排骨汤的做法步骤

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步骤 1

绿豆提前1个小时浸泡,生姜切片,葱切段,排骨切块洗净焯水后沥干备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜洗净后切成骨牌状大小,接着用勺子将苦瓜白囊去除;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打理后的苦瓜用盐码5分钟左右逼出苦水,接着用清水按摩冲洗几遍后沥干备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入水,将绿豆放在最下层接着放入排骨、料酒、生姜和葱大火烧开,淋几滴白醋后转小火慢炖1个小时;

步骤 5

接着放入苦瓜炖30分钟后,加入适量盐和白糖略炖入味后起锅即可。

菜谱创建时间:2012-08-04 16:00:43
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