蒜香黑胡椒辣烤鸡翅

作者： 肉肉小兔纸

夏天炒菜油烟大，用烤箱就省去了很多麻烦。这次没有用奥尔良烤翅腌料，自己做的料汁觉得也很不错。加了很多大蒜，香香的哦！

用料

• 鸡腿 6个
• 大蒜 6瓣
• 生抽 15ML
• 盐 2.5ML
• 辣椒粉 15ML
• 黑胡椒 10ML
• 花椒粉 5ML
• 耗油 10ML
• 蜂蜜 10ML
• 清水 10ML
• 白芝麻 适量

蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿洗净，用刀划几道好入味。

步骤 2

2.生抽，盐，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒，耗油倒在小碗里搅拌均匀成料汁。

步骤 3

3.把料汁均匀的抹在鸡腿上，表面撒上蒜蓉，放入冰箱腌制2小时。

步骤 4

4.腌制好的鸡腿放在铺好锡纸的好盘上，摆整齐放入烤箱中层，180°15分钟。

步骤 5

5.烤的过程中翻两次面，烤10分钟取出刷蜂蜜水。

步骤 6

6.快烤熟的时候撒上白芝麻即可。

蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的小贴士

1.鸡腿表面用牙签扎孔或者刀划几下可以更好的入味，腌制鸡腿在冰箱5小时以上味道更佳。 2.蒜蓉的多少根据自己的口味，喜欢蒜香的可以多放。 3.中途鸡腿要翻面，蜂蜜水即（蜂蜜和水1：1）。

菜谱创建时间：2012-08-04 15:34:52