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炝炒白菜的做法
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炝炒白菜

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作者: 邢阿吻
邢阿吻
无论冬夏白菜都拥有无限的魅力,只是简单的几种调味料就能使其与众不同

用料

炝炒白菜的做法步骤

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步骤 1

大白菜洗净后切成丝,将白菜帮丝和白菜叶丝分开

步骤 2

油热后放入葱、干辣椒煸炒出香味后放入白菜帮丝

步骤 3

待白菜帮丝炒出水分后放入白菜叶丝翻炒

步骤 4

放入生抽、盐继续翻炒

步骤 5

出锅前放入少许香油,翻炒均匀即可

炝炒白菜的小贴士

白菜帮和白菜叶一定要分开炒,要把白菜帮中的水分炒出来白菜才能好吃 香油是这道菜的关键,对提味至关重要

菜谱创建时间:2012-08-04 14:27:31
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