黄金玉米

作者： 茉妍candy

夏日快手下饭菜。这道菜做法简单，又非常有营养。大爱玉米，除了煮玉米、烤玉米、玉米烙之外，炒玉米绝对是夏天下饭的好选择。做法与西红柿鸡蛋相似，很容易上手。

用料

• 嫩玉米
• 西红柿
• 鸡蛋
• 蒜
• 白糖

黄金玉米的做法步骤

步骤 1

锅中油适量，待油红时，将嫩玉米粒放入锅中，加入少量盐。

步骤 2

玉米粒炒熟后，将鸡蛋直接打入锅中，翻炒。使鸡蛋裹在每一颗玉米粒上。盛出。

步骤 3

锅中少量油，放入蒜瓣、西红柿，适量盐、白糖、少量酱油。

步骤 4

将之前炒好的玉米粒倒入锅中，翻炒一小会儿，即可出锅。

黄金玉米的小贴士

1.玉米一定要选用嫩玉米，老玉米、水果玉米炒出来口感欠佳。 2.可以适量增加青椒等等，卖相会更好。

菜谱创建时间：2012-08-04 13:43:13