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蔬菜蛋花焖饭的做法

蔬菜蛋花焖饭

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作者: eva.Y
eva.Y
自己琢磨的一道便饭 c: 素食,少油,健康,美味,又不用担心没有主食~ 蔬菜可根据自己喜好, 我用的是西葫芦 ps:菜谱是1人的量

用料

蔬菜蛋花焖饭的做法步骤

步骤 1

热锅后在炒锅中倒入少量橄榄油,待油温足够时下打好的蛋液

步骤 2

鸡蛋炒成淡黄色(未全熟)时下切成小块的蔬菜

步骤 3

炒出香味后放入生米,同时加水。水要末过所有菜

步骤 4

将锅中食材搅拌均匀,盖上锅盖,最大火焖8分钟

步骤 5

开盖搅拌,同时放盐及其他调料

步骤 6

小火焖至水全部收干,出锅~!

蔬菜蛋花焖饭的小贴士

小火焖,耐心些,否则米熟不透哦!这道焖饭虽然简便, 但用时不短。

菜谱创建时间:2012-08-04 02:50:06
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