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冰糖绿豆汤的做法
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冰糖绿豆汤

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作者: 贺乐思
贺乐思

冰糖绿豆汤的用料

冰糖绿豆汤的做法步骤

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步骤 1

洗净绿豆,置砂锅中;加5杯凉水,大火烧开,煮沸10分钟。

步骤 2

用笊篱将煮过的绿豆滤出,冷水冲淋30秒。

步骤 3

将绿豆置于冰箱冷冻室3小时。

步骤 4

取出绿豆置于砂锅;加5杯冷水,半杯冰糖,大火烧开。

步骤 5

煮沸即停火,焖10分钟,则见绿豆开花,如上图所示。

步骤 6

稍事冷却,可将绿豆汤盛入其它容器,置于冰箱冷藏室。

冰糖绿豆汤的小贴士

开盖的时候小心蒸汽噢! 参考网站:http://wf66.com/page/20066/131557DAA8.htm

菜谱创建时间:2012-08-03 13:04:46
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