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白灼蒜香凉瓜的做法
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白灼蒜香凉瓜

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作者: 匡匡raku
匡匡raku

白灼蒜香凉瓜的用料

白灼蒜香凉瓜的做法步骤

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步骤 1

苦瓜焯开水断生,捞出过冰水抱持其翠绿

步骤 2

粉丝泡软,青椒切丝,待用

步骤 3

酱油、砂糖、醋调成汁,将苦瓜、青椒和粉丝拌匀、装盘。

步骤 4

大蒜切成细茸,撒上。 炒花生放入搅拌机,打成花生碎、撒上。 再撒少许黑芝麻。

步骤 5

橄榄油烧微热时,下入小红椒,炸至飘香,直接淋在食材上。

步骤 6

最后滴几勺自己炸得七味红辣油,吃时拌匀~

白灼蒜香凉瓜的小贴士

准备了黑木耳,花生碎,结果脑子一开小差,忘了放了。 有的话,尽量配上吧,颜色和味道都会更丰富。

菜谱创建时间:2012-08-03 13:01:25
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