紫甘蓝炒飯

作者： chloeetSARI

紫甘藍銀魚干炒飯

用料

• 黃豆
• 紫甘藍
• 米飯
• 玉米粒
• 小紅辣椒 1－2（不吃辣者可不用）
• 生抽
• 糖，鹽
• 芝麻油

紫甘蓝炒飯的做法步骤

步骤 1

把黃豆泡好，然後和米飯一起用電鍋煮好。

步骤 2

紫甘藍用鹽醃10分鐘，然後沖水，切小方塊，小紅辣椒切碎。銀魚泡好。

步骤 3

炒紫甘藍，等漸漸熟的時候放銀魚和辣椒。

步骤 4

紫甘藍顏色變後和放米飯和豆，再炒一下放玉米粒。

步骤 5

加調味，最後加芝麻油在翻2下

紫甘蓝炒飯的小贴士

玉米粒可用罐頭的，銀魚可以換成蝦米，鹹魚，肉等。這是個很隨意的搭配，也可以配綠色的豌豆，我也只是考慮顏色所以才黃色紫色配在一起，因為紫甘藍炒飯看上去很美。

菜谱创建时间：2012-08-03 04:03:51